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C'est ce que Karma Kombucha vous réserve pour bientôt ! En attendant, ces boissons fermentées non pasteurisées sont désormais certifiées Demeter. Elles sont les premières et pour l'instant les seules.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Depuis le début, le local et l'origine France sont inscrits dans l'ADN de Biocoop avec pour premier effet la limitation de distance parcourue par les matières premières et le produit fini, mais pas uniquement… Aujourd’hui, le local représente 15 % du chiffre d’affaires de nos magasins et 80 % de notre offre est origine France.

Des vacances à quelques kilomètres de chez soi, redécouvrir la France en respectant l’environnement : le slow tourisme répond à nos besoins d’évasion. C’est une manière responsable de voyager et de consommer pendant nos déplacements. Les Guides Tao, disponibles en magasin Biocoop, vous mettent au vert…

Trois lycéens de Seine-Saint-Denis enquêtent sur un projet de construction d’un méga parc de loisirs sur des terres agricoles. Ils découvrent leur capacité à faire leurs propres choix. Rencontre avec Geoffrey Couanon, réalisateur de ce joyeux documentaire qui ouvre de nouveaux imaginaires.

Des céréales, des plantes, de l’eau et la magie de la fermentation. Presque tombée en désuétude, la bière connaît un formidable renouveau depuis quelques années. Les microbrasseurs rivalisent de créativité. Et seront à la fête en juin chez Biocoop.