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À Pâques, l’agneau et le chocolat sont synonymes d’agapes. Comment ces deux mets sont-ils devenus des incontournables des menus festifs d’avril ? Focus sucré et salé sur une tradition culinaire.

Vitaminée, peu calorique, la fraise est la star des assiettes gourmandes. Sa saveur naturellement sucrée et son parfum subtil conquièrent les plus exigeants aficionados de la bio. Sa culture, puis sa récolte sont, elles, les fruits d’un labeur bien plus ardu qu’il n’y paraît.

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

En avril, soyons fiers de nos terroirs ! Engagés ensemble, pour privilégier le local.
Le travail des femmes et des hommes de nos territoires est au cœur de notre projet, découvrez y notre article dédié !

Face au COVID-19 et à ses répercussions nationales sur la filière fruits et légumes, Biocoop réitère ses engagements auprès de ses 6 groupements de producteurs. Main dans la main avec nos Paysans Associés, ils construisent un projet solidaire et pérenne pour parer à cette crise.

En partenariat avec la Fondation de France, le Fonds de dotation Biocoop lance un appel à la générosité pour agir contre le COVID-19. Mobilisons-nous tous pour donner les moyens aux soignants, aux chercheurs et aux associations de répondre à cette crise sanitaire qui touche durement les Français.